Terminvergabe für die mobile Obstpresse 2024 läuft

Die mobile Obstpresse kommt für die Grüne Nachbarschaft dieses Jahr wieder nach Ingersheim, Bietigheim-Bissingen und Tamm.

Am Montag, 23. September und Dienstag, 24. September 2024 ist die mobile Obstpresse am Dreschschuppen beim Viadukt in Bietigheim.

Anmeldung, Infos und Terminvergabe sind bei der Stadtgärtnerei Bietigheim-Bissingen telefonisch unter 07142 / 74-391 möglich.

Je nach Anmeldung können zwischen 30 kg und 400 kg Äpfel und Birnen verarbeitet werden. Aus 150 kg Äpfeln erhält man, je nach Sorte, rund 100 Liter Saft.

Um längere Wartezeiten zu vermeiden, wird darum gebeten, sich an den vereinbarten Termin und die angegebene Obstmenge zu halten. Bei größeren Obstmengen oder anderen Terminwünschen kann man sich an die örtlichen Mostereien wenden. Es wird um Verständnis gebeten, dass zunächst Streuobstbesitzer aus den Kommunen der Grünen Nachbarschaft bei der Terminvergabe Vorrang haben.

Und so läuft die Saftherstellung und Abfüllung in Bag-In-Box-Behälter ab: Die reifen Äpfel werden gewaschen, gemahlen und gepresst. Nach kurzem Erhitzen auf 78°C wird der Saft ohne Zusätze in luftdichte sogenannte Bag-In-Box Verpackungen (5 Liter) abgefüllt. Der naturtrübe Saft ist darin ungeöffnet ca. 1 ½ Jahre, nach Anbruch ungekühlt noch ca. 2 Monate haltbar.

Die Preise für die Verarbeitung und Abfüllung

• 5 l Bag-in-Box komplett (Folienbeutel und Karton: 5,20 €
• 5 l Bag-in-Box nur Folienbeutel (eigener Karton): 4,70 €
• Kaltabfüllung je Liter (kalt gepresst in mitgebrachte Gefäße): 0,45 €